ENCOTIP Horneado Perfecto
💡✨ ENCOTIP | ¿Cómo hornear tus bizcochos de manera uniforme? ¿Te ha pasado que quedan doraditos por fuera pero crudos por dentro? 😩 La solución es más fácil de lo que crees…¡Sólo necesitas un clavo de flores! Colócalo en el centro del molde (con la base hacia abajo) y ayudará a distribuir el calor de […]
ENCOTip Base Flotante
ENCOTip | Cómo hacer bases flotantes para tus pasteles ¡Muy fácil! 🎂✨ @eltallerdecaprichos nos comparte esta gran técnica para colocar pisos en pasteles sin complicaciones y con la seguridad de que no se dañarán al moverlos 🙌 Solo necesitarás: ✨ Base de MDF ✨ Soportes de plástico ✨ Sartén Haz un agujero en tu base […]
ENCOTIP Capa Recogemigas
🎂 ENCOTip | Cómo hacer la capa atrapamigas ¡muy fácil! ✨ Te mostramos una de las partes más importantes en la decoración de pasteles: la capa atrapamigas. 💫 Esta técnica evita que tu embetunado se arruine y te ayuda a lograr un acabado limpio y profesional. 👩🍳✨ 💡 Recuerda: ❄️ El pastel debe estar frío […]
Cuántas rebanadas sale de un pastel
ENCOTip | Cómo cortar pasteles altos 🎂✨ @nancybajog pone a prueba cuántas rebanadas pueden salir de un pastel de 3 pisos y nos comparte la técnica correcta para cortarlo 🙌 Es muy importante retirar los soportes internos para evitar accidentes y usar el cuchillo adecuado para lograr cortes precisos y limpios 🔪💛 #FamiliaENCO, ¿para cuántas […]
ENCOTIP Cupcakes Perfectos
🧁✨ ENCOTip | Cupcakes perfectos en un paso Llenar los capacillos de forma desigual puede hacer que tus cupcakes se horneen y se inflen de manera dispareja. 👀 La técnica es clave: coloca la punta de la manga en el centro del capacillo y presiona sin moverla… ¡y listo! 💫 Obtendrás cupcakes uniformes, esponjosos y […]
ENCOTIP Soporte Pastel 3 Pisos
💡✨ ENCOTIP | Cómo hacer estructuras para pasteles ¡Súper fácil! #FamiliaENCO ¿sabías que para evitar caídas en pasteles de 3 pisos o más necesitas una estructura interna que soporte el peso? 🎂 @phillipsoropeza nos comparte cómo hacerla, solo necesitas: ✔️ Popotes gruesos de plástico 📏 Regla 🔪 Cuchillo ✂️ Tijera 🖊️ Marcador 🪵 Poste de […]
ENCOTIP Pastel 3 Pisos
✨ ENCOTIP | Transporta pasteles de 3 pisos de forma segura 🎂🚗 @delicias4you nos comparte 7 tips imperdibles para evitar accidentes y llevar tus pasteles intactos hasta su destino 🙌 💬 #FamiliaENCO déjennos en comentarios sus tips para que sus pasteles lleguen perfectos, ¡los leemos! 👀 ENCO: ¡Calidad Única, Inspiración Diaria! 💫
Secretos para obtener un Merengue Italiano Perfecto
✨ Secretos para obtener un Merengue Italiano PERFECTO 🤍 Súper fácil de hacer, delicioso y lo mejor de todo… ¡aguanta hasta 40 °C! 🔥 Ideal para todo tipo de decoraciones y climas 🙌 🤍 @nancybajog nos comparte estos tips imperdibles y #FamiliaENCO les dejamos los ingredientes para que lo pongan a prueba.
Errores Pasteleros (y cómo evitarlos)
@vanilla_velvet nos comparte estos tips súper valiosos 🙌 Ideales para evitar errores y no perder en sus emprendimientos 💡✨
Cómo Hacer Duyados Perfectos Para Tus Pasteles
🎂 Tips básicos que todo repostero debe saber ✨#FamiliaENCO, estos son algunos tips esenciales para lograr duyados perfectos y presentaciones impecables 👌Desde la consistencia del betún hasta el ángulo correcto… ¡los básicos hacen la diferencia! Aprende a hacerlos con el Merengue Italiano ENCO.