Domo Floral Cake
Domo Cake con flores ¡Súper lindo! 🌸🎂 @bellasatelier.mx nos comparte la técnica para lograr un alisado perfecto en un domo cake y crear una decoración floral con duyados en tendencia. ✨💕 Para esta creación utilizó el Color en Gel ENCO Ivory Cremoso, logrando un tono delicado y elegante, sin afectar la consistencia de la cobertura […]
Buttercream perfecto
ENCOTip | Recupera la consistencia de tu buttercream después de congelarlo 🧁❄️ @nancybajog nos comparte cómo obtener la consistencia perfecta a tu buttercream después de almacenarlo en el congelador 🙌 Además, nos enseña cómo neutralizar ese tono amarillento utilizando los Colores en Gel ENCO Flor de Lavanda y Negro para obtener un betún más blanco […]
ENCOTIP Bordes Rectos y Lisos
✨ ENCOTip| Bordes perfectos en pasteles ¡Súper fácil! 🎂 Te compartimos algunos consejos para lograr alisados más limpios y bordes perfectamente definidos en tus pasteles. 💫 Aprende desde cómo nivelar y cortar correctamente tus bizcochos hasta la posición ideal de la espátula para obtener un acabado mucho más profesional. 🙌 💬 #FamiliaENCO, ¿tienen algún otro […]
ENCOTIP Horneado Perfecto
💡✨ ENCOTIP | ¿Cómo hornear tus bizcochos de manera uniforme? ¿Te ha pasado que quedan doraditos por fuera pero crudos por dentro? 😩 La solución es más fácil de lo que crees…¡Sólo necesitas un clavo de flores! Colócalo en el centro del molde (con la base hacia abajo) y ayudará a distribuir el calor de […]
Cómo hacer bases flotantes para decorar tus pasteles | ENCO
ENCOTip | Cómo hacer bases flotantes para tus pasteles ¡Muy fácil! 🎂✨ @eltallerdecaprichos nos comparte esta gran técnica para colocar pisos en pasteles sin complicaciones y con la seguridad de que no se dañarán al moverlos 🙌 Solo necesitarás: ✨ Base de MDF ✨ Soportes de plástico ✨ Sartén Haz un agujero en tu base […]
Cómo hacer una Capa Recogemigas para tu Pastel
🎂 ENCOTip | Cómo hacer la capa atrapamigas ¡muy fácil! ✨ Te mostramos una de las partes más importantes en la decoración de pasteles: la capa atrapamigas. 💫 Esta técnica evita que tu embetunado se arruine y te ayuda a lograr un acabado limpio y profesional. 👩🍳✨ 💡 Recuerda: ❄️ El pastel debe estar frío […]
Cuántas rebanadas sale de un pastel
ENCOTip | Cómo cortar pasteles altos 🎂✨ @nancybajog pone a prueba cuántas rebanadas pueden salir de un pastel de 3 pisos y nos comparte la técnica correcta para cortarlo 🙌 Es muy importante retirar los soportes internos para evitar accidentes y usar el cuchillo adecuado para lograr cortes precisos y limpios 🔪💛 #FamiliaENCO, ¿para cuántas […]
ENCOTIP Cupcakes Perfectos
🧁✨ ENCOTip | Cupcakes perfectos en un paso Llenar los capacillos de forma desigual puede hacer que tus cupcakes se horneen y se inflen de manera dispareja. 👀 La técnica es clave: coloca la punta de la manga en el centro del capacillo y presiona sin moverla… ¡y listo! 💫 Obtendrás cupcakes uniformes, esponjosos y […]
ENCOTIP Soporte Pastel 3 Pisos
💡✨ ENCOTIP | Cómo hacer estructuras para pasteles ¡Súper fácil! #FamiliaENCO ¿sabías que para evitar caídas en pasteles de 3 pisos o más necesitas una estructura interna que soporte el peso? 🎂 @phillipsoropeza nos comparte cómo hacerla, solo necesitas: ✔️ Popotes gruesos de plástico 📏 Regla 🔪 Cuchillo ✂️ Tijera 🖊️ Marcador 🪵 Poste de […]
ENCOTIP Pastel 3 Pisos
✨ ENCOTIP | Transporta pasteles de 3 pisos de forma segura 🎂🚗 @delicias4you nos comparte 7 tips imperdibles para evitar accidentes y llevar tus pasteles intactos hasta su destino 🙌 💬 #FamiliaENCO déjennos en comentarios sus tips para que sus pasteles lleguen perfectos, ¡los leemos! 👀 ENCO: ¡Calidad Única, Inspiración Diaria! 💫