APRENDE CON ENCO

Cupcakes de Limón

  • 2 HRS
  • Fácil
  • 18 CUPCAKES

Estos cupcakes de limón son suaves, esponjosos y llenos de frescura cítrica 🍰✨. Llevan Esencia de Limón ENCO y decorados Merengue Italiano ENCO, ideales para cualquier ocasión.

Productos utilizados

Ingredientes

  • 1 caja Harina para Pastel Sabor Vainilla
  • 1 taza Agua
  • 3 Huevos
  • ½ taza Aceite Vegetal
  • 1 ENCOTapa Esencia de Limón ENCO
  • 1 bolsa Merengue en Polvo ENCO

Procedimiento

  1. En un recipiente, mezcla la harina preparada, agua, aceite, huevos y 4 cdtas de Esencia de Limón ENCO. Bate a velocidad baja hasta integrar todos los ingredientes.
  2. Distribuye la mezcla en los capacillos para cupcakes hasta ¾ de su capacidad y hornea a 160°C durante 25 minutos. Deja enfriar completamente antes de decorar.
  3. Prepara un tazón de Merengue Italiano ENCO siguiendo las instrucciones del Recetario de Merengue y añade 1 ENCOTapa de Esencia de Limón ENCO para darle un toque cítrico.
  4. Cubre los cupcakes con el merengue y flamea con un soplete de cocina hasta lograr un dorado uniforme. Decora con una rodaja de limón y sirve.

Otras creaciones que te pueden interesar