Pan de Elote

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Un postre que es más fácil de hacer de lo que imaginas, queda suave y con un sabor exquisito gracias a la Esencia de Vainilla ENCO, acompañado de Salsa de Caramelo Caveeni para ese toque cremosito. 

TIEMPO

1 hora

RENDIMIENTO

1 panqué (9×5″)

INGREDIENTES

  • 105 g Granos de Elote Amarillo
  • 187 g Harina de Trigo
  • 50 g Queso Crema
  • 7 g Polvo para Hornear
  • 300 ml Leche Condensada
  • 3 Huevos
  • 150 ml Aceite Vegetal
  • 1 ENCO Tapa Esencia de vainilla ENCO
  • 105 g Granos de Elote Amarillo
  • Salsa de Caramelo Caveeni

PROCEDIMIENTO

  1. En una licuadora, agrega elote amarillo, harina, queso crema, polvo para hornear, lechecondensada, huevos, aceite y la Esencia de Vainilla ENCO hasta obtener una mezclahomogénea.
  2. En el bowl agrega los granos de elote y mezcla con una espátula con movimientosenvolventes hasta incorporar.
  3. Prepara tu molde con Desmoldante ENCO y vierte la mezcla en un molde rectangular.
  4. Hornea a 160°C durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salgalimpio.
  5. Retira del horno y deja enfriar. Sirve acompañado de salsa de caramelo Caveeni.

PRODUCTOS UTILIZADOS

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Productos utilizados

Ingredientes

  • 105 g Granos de Elote Amarillo
  • 187 g Harina de Trigo
  • 50 g Queso Crema
  • 7 g Polvo para Hornear
  • 300 ml Leche Condensada
  • 3 Huevos
  • 150 ml Aceite Vegetal
  • 1 ENCO Tapa Esencia de vainilla ENCO
  • 105 g Granos de Elote Amarillo
  • Salsa de Caramelo Caveeni

Procedimiento

  1. En una licuadora, agrega elote amarillo, harina, queso crema, polvo para hornear, lechecondensada, huevos, aceite y la Esencia de Vainilla ENCO hasta obtener una mezclahomogénea.
  2. En el bowl agrega los granos de elote y mezcla con una espátula con movimientosenvolventes hasta incorporar.
  3. Prepara tu molde con Desmoldante ENCO y vierte la mezcla en un molde rectangular.
  4. Hornea a 160°C durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salgalimpio.
  5. Retira del horno y deja enfriar. Sirve acompañado de salsa de caramelo Caveeni.

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  • Fácil
  • 1 panqué (9x5")