APRENDE CON ENCO

Cómo hacer efecto degradado en Fondant

¡Súper fácil de lograr y con un acabado espectacular! Solo necesitas: ✨ Bolitas de fondant ya pintadas con tus #ColoresENCO fav ✨ Un poco de fécula de maíz ✨ Y un rodillo Amasa, mezcla y deja que el color haga su magia 💫

Evitar grietas en Fondant

@miho.postre nos comparte el tip perfecto para evitar que esto pase 🙌✨ Solo necesitas: 🎂 Fondant ENCO 🧈 Manteca vegetal ✨ CMC ENCO para convertir tu fondant ENCO en pasta de goma 🙌✨ ¡Y listo! Así de fácil evitas que tus modelados de fondant se agrieten 😍 👇💬 #FamiliaENCO ¿Tienen más tips para modelar fondant? […]

Forrado en Fondant

✨ Forrado Tradicional y Forrado de Tambor con Fondant 🎂Es súper fácil, solo necesitas:✔️ Rodillo✔️ Regla✔️ Manteca vegetal✔️ Fécula de maíz✔️ CMC ENCO✔️ Fondant ENCO✔️ Cortador / Cutter✔️ Alisadores #FamiliaENCO, todos estos tips (y muchos más) los encuentran en nuestro Nuevo Manual de Fondant ENCO 📖💡

Cómo realizar flores con Fondant

¡Descubre cómo hacerla con @ivanzavala! ✨ Y tu, ¿qué harías con el #FondantENCO? 🙌 Libera tu imaginación en los comentarios 🌈 Fondant ENCO: ¡Crea sin límites!

Cómo realizar pegamento con CMC

El CMC (carboximetil celulosa) es el secreto para lograr un fondant más firme y con mejor definición. Te ayuda a que tus figuras y modelados mantengan su forma y sequen más rápido, ideal para decoraciones detalladas 👩‍🍳💫

Cómo hacer royal Icing moldeable

✨ Royal Icing para Modelar ¡súper fácil de hacer! ✨ @moragalletitas nos enseña cómo lograrlo:Primero, prepara tu Royal Icing ENCO en consistencia dura:🔹 Bate 500g de Royal Icing ENCO con 5 tbsp (75ml) de agua por 1–2 minutos a velocidad baja, hasta obtener un glaseado firme y blanco (como pasta de dientes).Luego, para modelar:🔹 Agrega […]

Elimina burbujas con Royal Icing

#ENCOTip: 4 formas de reventar las burbujas en tu Royal Icing ✨ 🍪 #1. Evita sobrebatir la mezcla de royal icing🍪 #2. Deja reposar por 2 minutos para que las burbujas se vayan a la superficie🍪 #3. Elimina las burbujas con una espátula🍪 #4. Utiliza la técnica del helicóptero🍪 #5. Eliminalas con un punzón o […]

Porqué suda o se mancha el Royal Icing

¡Es súper fácil! 🙌 Solo deja reposar tu #RoyalIcingENCO pintado con tus #ColoresENCO favoritos y verás cómo el tono se intensifica sin tener que agregar mucho color. 🌈💖

Lettering con Royal Icing

#ENCOtip: Realiza lettering súper fácil 🌟 por @rosajimenezgarcia98 #ENCOtip 1: Utiliza consistencia media en tu royal icing #ENCOtip 2: Apoyate con plantillas donde puedas tener líneas, curvas, espirales para ejercitar tu mano y mejorar tu pulso #ENCOtip 3: Realiza tu texto en una hoja para que todo quede centrado y calca en papel para hornear […]