Flan Cremoso

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Un Flan Cremoso y suave, preparado con Esencia de Vainilla ENCO y un delicioso fondo de Salsa de Caramelo Caveeni. Un postre clásico, ideal para cualquier ocasión.

TIEMPO

2 horas

RENDIMIENTO

1 flan

INGREDIENTES

Fondo del molde:
  • Salsa Caramelo ENCO
Flan:
  • 1 lata Leche Condensada
  • 1 lata Leche Evaporada
  • 5 Huevos
  • 1/2 ENCOTapa de Esenci Vainilla ENCO
  • 180 g Queso Crema

PROCEDIMIENTO

Fondo del molde:

  1. Cubre la base del molde con Salsa de Caramelo Caveeni.
  2. Deja enfriar ligeramente mientras preparas la mezcla del flan.

Flan:

  1. Coloca en la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la Esencia de Vainilla ENCO.
  2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
  3. Vacía con cuidado la mezcla sobre el caramelo ya frío en el molde.

Horneado y reposo:

  1. Cubre el molde con papel aluminio.
  2. Coloca una charola con agua dentro del horno y pon el molde del flan al centro para cocinar a baño María.
  3. Hornea a 180 °C por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  4. Retira del horno y deja enfriar completamente.
  5. Refrigera por al menos 8 horas antes de desmoldar.

PRODUCTOS UTILIZADOS

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Productos utilizados

Ingredientes

Fondo del molde:
  • Salsa Caramelo ENCO
Flan:
  • 1 lata Leche Condensada
  • 1 lata Leche Evaporada
  • 5 Huevos
  • 1/2 ENCOTapa de Esenci Vainilla ENCO
  • 180 g Queso Crema

Procedimiento

Fondo del molde:

  1. Cubre la base del molde con Salsa de Caramelo Caveeni.
  2. Deja enfriar ligeramente mientras preparas la mezcla del flan.

Flan:

  1. Coloca en la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la Esencia de Vainilla ENCO.
  2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
  3. Vacía con cuidado la mezcla sobre el caramelo ya frío en el molde.

Horneado y reposo:

  1. Cubre el molde con papel aluminio.
  2. Coloca una charola con agua dentro del horno y pon el molde del flan al centro para cocinar a baño María.
  3. Hornea a 180 °C por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  4. Retira del horno y deja enfriar completamente.
  5. Refrigera por al menos 8 horas antes de desmoldar.

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