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Galletas para decorar

  • 20 MIN
  • Fácil
  • 30 GALLETAS DE 8cm

Estas Galletas para Decorar hechas por @losvanilos, son ideales para cortar y decorar, con un suave aroma a vainilla. Perfectas para trabajar con royal icing y lograr acabados definidos y profesionales. 🍪🎨

Productos utilizados

Ingredientes

  • 200 g Mantequilla
  • 150 g Azúcar Glass
  • 1 Huevo
  • 400 g Harina
  • Pizca de Sal
  • Royal Icing ENCO
  • 3 ENCOTapas Esencia de Vainilla ENCO

Procedimiento

  1. Acremar mantequilla a velocidad media por 1 minuto con el aditamento de “paleta”.
  2. Añadir el azúcar a la mantequilla acremada y batir por 2 minutos a velocidad media.
  3. Bajar la velocidad y añadir el huevo y la Esencia de Naranja poco a poco mientras se va mezclando, procura no añadir todo de golpe.
  4. Posteriormente agregar el harina a velocidad baja. Sube la velocidad un poco si comienza a forzarse tu batidora. Sigue batiendo por un par de minutos más o hasta que la masa se despegue del bowl.
  5. Refrigerar 1 hora antes de utilizar
  6. Corta las galletas y acomódalas en una bandeja para hornear, hornea a 180° por 18 a 20 minutos y déjalas enfriar.
  7. Decora con Royal Icing ENCO

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