APRENDE CON ENCO

Betún de Queso con Merengue

  • 1 HR
  • Fácil
  • 1/2 TAZÓN DE 3.5 LT

En esta receta @nancybajog nos enseña a hacer un Betún suave y cremoso de queso crema, ideal para rellenos y coberturas, con mayor estabilidad gracias al Merengue en Polvo ENCO 🧁✨

Productos utilizados

Ingredientes

  • 250 g de Queso Crema (frío)
  • 250 g de Buttercream
  • 20 g de Merengue en Polvo ENCO

Procedimiento

  1. Coloca el queso crema frio en un bowl y bate a velocidad media hasta que esté cremoso y sin grumos.
  2. Agrega el buttercream al queso crema y continúa hasta que ambos estén bien integrados.
  3. Añade el Merengue en Polvo ENCO y mezcla a velocidad baja, aumentando gradualmente hasta que todo esté completamente incorporado.
  4. Bate unos minutos más hasta obtener una textura suave y perfecta para usar como relleno o cobertura.

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