Bizcocho de Pistache

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@delicias4you nos comparte esta deliciosa receta, perfecta para darle un toque diferente a tus pasteles. Te dejamos los ingredientes para que la pongas a prueba.

TIEMPO

1 hora

RENDIMIENTO

1 bizcocho

INGREDIENTES

  • 180 g Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 70 ml Aceite vegetal
  • 250 g Azúcar
  • 4 Huevos
  • 260 ml Leche entera
  • 220 g Harina todo uso
  • 90 g Pistache natural molido
  • 12 g Polvo para hornear
  • 1 Pizca de sal
  • 1 ENCOTapa de Esencia de Pistache ENCO
  • Color en Gel ENCO Corazón de Aguacate

PROCEDIMIENTO

  1. Acrema la mantequilla hasta suavizarse.
  2. Bate la mantequilla con azúcar e incorpora aceite y un huevo a la vez.
  3. Agrega la Esencia de Pistache ENCO, leche y un par de gotas de Color en Gel ENCO Corazón de Aguacate.
  4. Incorpora la harina cernida junto el polvo para hornear y pizca de sal.
  5. Muele el pistache y agrégalo a la masa.
  6. Bate todo hasta que obtener una mezcla homogénea.
  7. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea por 55 minutos a 180°C o hasta que salga un palillo seco.
  8. Deja enfriar y decora con el betún de tu preferencia.

PRODUCTOS UTILIZADOS

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Productos utilizados

Ingredientes

  • 180 g Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
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  • 260 ml Leche entera
  • 220 g Harina todo uso
  • 90 g Pistache natural molido
  • 12 g Polvo para hornear
  • 1 Pizca de sal
  • 1 ENCOTapa de Esencia de Pistache ENCO
  • Color en Gel ENCO Corazón de Aguacate

Procedimiento

  1. Acrema la mantequilla hasta suavizarse.
  2. Bate la mantequilla con azúcar e incorpora aceite y un huevo a la vez.
  3. Agrega la Esencia de Pistache ENCO, leche y un par de gotas de Color en Gel ENCO Corazón de Aguacate.
  4. Incorpora la harina cernida junto el polvo para hornear y pizca de sal.
  5. Muele el pistache y agrégalo a la masa.
  6. Bate todo hasta que obtener una mezcla homogénea.
  7. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea por 55 minutos a 180°C o hasta que salga un palillo seco.
  8. Deja enfriar y decora con el betún de tu preferencia.

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