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Tarta de Nuez

  • 2 HRS
  • Media
  • 1 TARTA

Una Tarta de Nuez hecha por @medranoag con una base suave y un relleno delicioso, realzado con Esencia de Nuez ENCO 🍯✨. Ideal para disfrutar sola o acompañada de nieve de vainilla.

Productos utilizados

Ingredientes

Base
  • 160 g Mantequilla
  • 2 Yemas
  • 1 cdta Polvo para Hornear
  • 100 g Leche Condensada
  • ½ cdta Sal
  • 320 g Harina
Decoración
  • Nieve de Vainilla (al gusto)
Relleno
  • 300 g Miel de Maple
  • 1 ENCOTapa Esencia de Nuez ENCO
  • 4 Huevos
  • 135 g Azúcar Mascabado
  • 80 g Mantequilla
  • 200 g Nuez Picada
  • Pizca de Sal

Procedimiento

Base

  1. En un bowl, agrega la leche condensada, la mantequilla y las yemas. Bate hasta integrar.
  2. Incorpora la Esencia de Nuez ENCO, la harina, el polvo para hornear y una pizca de sal.
  3. Bate hasta obtener una masa homogénea y manejable.
  4. Coloca la masa en un molde para tarta de 28 cm, cubre la base y retira el exceso de las orillas.

 

Relleno

  1. Mezcla todos los ingredientes del relleno y agrega la mezcla sobre el molde.
  2. Decora con más nuez al gusto.
  3. Hornea a 180 °C por 45 minutos.
  4. Sirve acompañada de nieve de vainilla.

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