APRENDE CON ENCO

Merenguitos para San Valentín

@pasteles.jann nos comparte esta idea deli y facilísima de hacer 😍 Perfecta para regalar o vender en esta temporada 💝

Productos utilizados

Ingredientes

  • 7 cdas (70 g) Merengue ENCO
  • 200 ml Agua
  • 400 g Azúcar Glass

Procedimiento

  1. Bate el Merengue ENCO con el agua a velocidad alta hasta llegar al punto de turrón (al voltear el tazón, la mezcla no se cae).
  2. A velocidad media, agrega el azúcar glass en tres partes. Luego sube a velocidad alta y bate de 3 a 4 minutos hasta obtener picos firmes.
  3. Pinta el merengue con los Colores en Gel ENCO 🎨, colócalo en una manga pastelera y forma los merenguitos sobre una charola con papel encerado.

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