Un postre cuchareable irresistible, con pastel suave de galleta Oreo y un betún cremoso de vainilla@sweetassugar.mxnos comparte esta receta súper fácil.
Productos utilizados
Ingredientes
Pastel
42 Galletas de Chocolate con Relleno de Crema
380 ml Leche
1 ½ cdta Polvo para Hornear
Desmoldante ENCO
Betún
45 g Mantequilla
45 g Queso Crema
75 g Azúcar Glass
1 ENCOTapa Esencia de Vainilla ENCO
Decoración
Salsa de Caramelo Caveeni
Procedimiento
Pastel
Separa el relleno de crema de todas las galletas.
Lleva las galletas (sin relleno) a un procesador y tritura finamente.
Coloca el polvo de galleta en un bowl, agrega la leche y el polvo para hornear. Bate hasta integrar.
Incorpora el relleno de crema reservado y vuelve a batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Engrasa un molde con Desmoldante ENCO y vierte la mezcla.
Hornea a 180 °C por 25 minutos. Deja enfriar.
Betún
Acrema la mantequilla con el queso crema hasta suavizar.
Agrega poco a poco el azúcar glass.
Incorpora la Esencia de Vainilla ENCO y mezcla hasta obtener un betún cremoso.
Decoración
Corta el pastel en porciones pequeñas para los cuchareables.
Coloca capas de pastel y betún en los recipientes.
Decora a tu gusto con Salsa de Caramelo Caveeni y ¡listo para disfrutar!