Galletas Fondant Mini
💡✨ ENCOTIP | ¿Cómo hacer tus propios moldes para Fondant? ¡Súper práctico y fácil! @miho.postre nos comparte esta increíble forma de crear tus propios moldes para hacer figuras de fondant 💖 Solo necesitas: ✔️ 100 g de Fondant ENCO ✔️ 1 cdta. de CMC ENCO ✔️ La figura que quieras replicar Mezcla el Fondant ENCO […]
ENCOTIP Figuras esponjositas de Fondant
💡✨ ENCOTIP | Figuras esponjositas de Fondant @cotitacake nos comparte cómo darle un acabado diferente y más esponjoso a tus figuras de fondant 🙌💖 ¡Súper sencillo! Sólo necesitas: ✔️ Plástico film ✔️ Fondant ENCO ✔️ Rodillo ✔️ Tus cortadores favoritos Paso a paso: 1️⃣ Estira el fondant con el rodillo. 2️⃣ Coloca el plástico film […]
Modelado ENCOTIP Perrito
💡✨ ENCOTIP | ¿Cómo hacer pegamento comestible para tus figuras de Fondant? @chef.abrahamc nos comparte cómo hacer un perrito de Fondant 🐾 y la preparación del pegamento comestible ¡Súper fácil! 🙌 Solo necesitarás: 🥄 ¼ cdta de CMC ENCO 💧 100 ml de agua Mezcla, deja reposar y listo ✨ perfecto para unir tus figuras […]
Cómo hacer efecto degradado en Fondant
¡Súper fácil de lograr y con un acabado espectacular! Solo necesitas: ✨ Bolitas de fondant ya pintadas con tus #ColoresENCO fav ✨ Un poco de fécula de maíz ✨ Y un rodillo Amasa, mezcla y deja que el color haga su magia 💫
Evitar grietas en Fondant
@miho.postre nos comparte el tip perfecto para evitar que esto pase 🙌✨ Solo necesitas: 🎂 Fondant ENCO 🧈 Manteca vegetal ✨ CMC ENCO para convertir tu fondant ENCO en pasta de goma 🙌✨ ¡Y listo! Así de fácil evitas que tus modelados de fondant se agrieten 😍 👇💬 #FamiliaENCO ¿Tienen más tips para modelar fondant? […]
Forrado en Fondant
✨ Forrado Tradicional y Forrado de Tambor con Fondant 🎂Es súper fácil, solo necesitas:✔️ Rodillo✔️ Regla✔️ Manteca vegetal✔️ Fécula de maíz✔️ CMC ENCO✔️ Fondant ENCO✔️ Cortador / Cutter✔️ Alisadores #FamiliaENCO, todos estos tips (y muchos más) los encuentran en nuestro Nuevo Manual de Fondant ENCO 📖💡
Cómo realizar flores con Fondant
¡Descubre cómo hacerla con @ivanzavala! ✨ Y tu, ¿qué harías con el #FondantENCO? 🙌 Libera tu imaginación en los comentarios 🌈 Fondant ENCO: ¡Crea sin límites!
Cómo realizar una placa de Fondant
CAKE TOPPER DE FONDANT 🖤✨
Cómo realizar pegamento con CMC
El CMC (carboximetil celulosa) es el secreto para lograr un fondant más firme y con mejor definición. Te ayuda a que tus figuras y modelados mantengan su forma y sequen más rápido, ideal para decoraciones detalladas 👩🍳💫
Técnicas para evitar errores en fondant
👉 Fondant seco: agrega un poco de manteca vegetal y amasa hasta recuperar la consistencia. 👉 Fondant húmedo: espolvorea fécula de maíz y amasa suavemente. 👉 Refrigeración: guárdalo en una caja de cartón a temperatura estable. ✨ Con Fondant ENCO todo es más fácil: se extiende sin agrietarse, tiene acabado liso, delicioso sabor a vainilla […]