PANQUÉ DE PLÁTANO
Receta ENCO: Panqué de Plátano 🍌✨
#FamiliaENCO, nuestro secreto para obtener un sabor único en este panqué: Esencias de Plátano y Vainilla ENCO.✨
¡Hornea con sabores únicos!
Dificultad: Principiante / Rendimineto: 1 Panqué
Productos utilizados
INGREDIENTES
- 250 g Harina de Trigo
- 1 ½ cdta Polvo para Hornear
- ½ cdta Canela Molida
- 200 g Azúcar Refinada
- 3 Plátanos
- ¼ ENCOtapa Esencia Vainilla ENCO
- ¼ ENCOtapa Esencia Plátano ENCO
- 80 g Mantequilla sin sal
- ½ cdta Bicarbonato
- 2 Huevos
- 70 g Nuez Picada
- 30 ml Leche
- ½ cdta Sal
- 35 g Aceite Vegetal
PROCEDIMIENTO
Cierne harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y canela molida, y reserva.
Mezcla la mantequilla con el azúcar en forma de lluvia, luego agrega el aceite en forma de hilo, y continúa batiendo.
Añade los plátanos, Esencia de Plátano ENCO, Esencia de Vainilla ENCO y huevos uno por uno. Bate hasta que la mezcla esté bien integrada
A velocidad baja, incorpora los ingredientes secos reservados del primer paso, seguidos de leche y nuez picada. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Vierte la mezcla en un molde de panqué previamente engrasado y espolvorea la nuez molida encima.
Hornea durante 45-50 minutos a 180°C.