Galletas de Mantequilla

Descargar Receta

Galletas de Mantequilla suaves y delicadas, con un intenso sabor a mantequilla y vainilla. Perfectas para acompañar café o té.

TIEMPO

20 Minutos

RENDIMIENTO

60 a 70 Galletas

INGREDIENTES

  • 400 g Mantequilla sin Sal
  • 150 g Azúcar Glass
  • 60 g Leche en Polvo
  • 3 ENCOTapas Esencia de Mantequilla Vainilla ENCO
  • 400 g Harina de Trigo
  • Pizca de Sal
  • Duya Estrella #868

PROCEDIMIENTO

  1. Coloca la mantequilla en un bowl y bátela a velocidad media hasta que esté suave y cremosa.
  2. Cierne el azúcar glass y agrégalo poco a poco al bowl con la mantequilla hasta obtener una mezcla uniforme.
  3. Incorpora la harina y la leche en polvo a la mezcla. Agrega la Esencia de Mantequilla Vainilla ENCO y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y se forme una masa suave y homogénea.
  4. Coloca la masa en una manga pastelera con duya de estrella #868 o #7FT.
  5. Cubre una charola con papel encerado, forma las galletas dejando aproximadamente 3 cm de espacio entre cada una para que no se peguen al hornearse.
  6. Lleva la charola con las galletas al refrigerador durante 15 minutos. Este paso ayudará a que
    mantengan su forma durante el horneado.
  7. Precalienta el horno a 180 °C. Hornea las galletas durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en las orillas. Retira del horno y deja enfriar.

PRODUCTOS UTILIZADOS

RECETAS SIMILARES

Otras creaciones que te pueden interesar

Productos utilizados

Ingredientes

  • 400 g Mantequilla sin Sal
  • 150 g Azúcar Glass
  • 60 g Leche en Polvo
  • 3 ENCOTapas Esencia de Mantequilla Vainilla ENCO
  • 400 g Harina de Trigo
  • Pizca de Sal
  • Duya Estrella #868

Procedimiento

  1. Coloca la mantequilla en un bowl y bátela a velocidad media hasta que esté suave y cremosa.
  2. Cierne el azúcar glass y agrégalo poco a poco al bowl con la mantequilla hasta obtener una mezcla uniforme.
  3. Incorpora la harina y la leche en polvo a la mezcla. Agrega la Esencia de Mantequilla Vainilla ENCO y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y se forme una masa suave y homogénea.
  4. Coloca la masa en una manga pastelera con duya de estrella #868 o #7FT.
  5. Cubre una charola con papel encerado, forma las galletas dejando aproximadamente 3 cm de espacio entre cada una para que no se peguen al hornearse.
  6. Lleva la charola con las galletas al refrigerador durante 15 minutos. Este paso ayudará a que
    mantengan su forma durante el horneado.
  7. Precalienta el horno a 180 °C. Hornea las galletas durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en las orillas. Retira del horno y deja enfriar.

Otras creaciones que te pueden interesar

Galletas de Mantequilla

  • 20 Minutos
  • Fácil
  • 60 a 70 Galletas

¡Suscríbete a nuestro newsletter!

Recibe recetas, consejos de repostería y novedades de ENCO directamente en tu correo.