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Cuchareables de Oreo

Un postre cuchareable irresistible, con pastel suave de galleta Oreo y un betún cremoso de vainilla @sweetassugar.mx nos comparte esta receta súper fácil.

Productos utilizados

Ingredientes

Pastel
  • 42 Galletas de Chocolate con Relleno de Crema
  • 380 ml Leche
  • 1 ½ cdta Polvo para Hornear
  • Desmoldante ENCO
Betún
  • 45 g Mantequilla
  • 45 g Queso Crema
  • 75 g Azúcar Glass
  • 1 ENCOTapa Esencia de Vainilla ENCO
Decoración
  • Salsa de Caramelo Caveeni

Procedimiento

Pastel

  1. Separa el relleno de crema de todas las galletas.
  2. Lleva las galletas (sin relleno) a un procesador y tritura finamente.
  3. Coloca el polvo de galleta en un bowl, agrega la leche y el polvo para hornear. Bate hasta integrar.
  4. Incorpora el relleno de crema reservado y vuelve a batir hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Engrasa un molde con Desmoldante ENCO y vierte la mezcla.
  6. Hornea a 180 °C por 25 minutos. Deja enfriar.

 

Betún

  1. Acrema la mantequilla con el queso crema hasta suavizar.
  2. Agrega poco a poco el azúcar glass.
  3. Incorpora la Esencia de Vainilla ENCO y mezcla hasta obtener un betún cremoso.

 

Decoración

  1. Corta el pastel en porciones pequeñas para los cuchareables.
  2. Coloca capas de pastel y betún en los recipientes.
  3. Decora a tu gusto con Salsa de Caramelo Caveeni y ¡listo para disfrutar!